上课学理论，食堂开面厂！湖北工业大学三年级

荆楚网（湖北日报）讯（记者齐一轩通讯员王盛云李伯勋）湖北城建职业学院物流管理系连锁经营与管理专业三年级学生李伯勋、胡涛在一碗热腾腾的面条的同时交出了令人惊叹的业务答卷。他在附近一所大学的食堂开了一家拉面店，并凭借自己的硬核实力赢得了众多粉丝。 两名学生的创业选择超出了课堂范围。 这对“商业二人组”利用他们对餐饮的热爱，将他们的经验转移到厨房和商店。从市场调研到品类规划，从流程搭建到风味细化，一起工作的两人对课堂上学到的连锁经营逻辑和管理原理都了如指掌。校园著名的辣肉面很好吃，还可以品尝到不同口味的羊杂面和红烧肉面条。我们亲民的价格和无限续杯的周到服务赢得了学生的心。 面对“调整难”的挑战，他们变身“风味研究者”，积极收集师生反馈，反复调整食材比例和烹饪方法。目前，这家面店日均销量超过300碗，最高销售额直接突破4000元。隐藏直到被忽视或人满为患的是一种追求卓越的专业态度。 大学为企业发展和信心提供支持 创业离不开大学的全面赋能。 《连锁经营》、《新媒体运营》等专题课程打下了扎实的理论基础。通过企业家的讲座、导师的个性化指导以及企业家交流平台的实际支持，他们能够灵活地将规范付诸实践。食品准备管理、食品配送优化和商店促销等专业技能。在校友同学的支持下，在老客户的努力宣传下，校园单位的正能量温暖了我的创业之路。 “他们用行动展现了‘实践出真知’，他们的创新勇气和协作精神值得所有同学学习。曹爱平院长对两人表示赞赏，并希望更多的同学找到正确的方向，实现实践的价值。” 一碗面条，不仅是青春的味道，更是实践教育的生动注脚。湖北建元学院将不断深化大众商科教育与实践教育的融合，为学生搭建更多追逐梦想的平台。我希望这两个学生开的面馆能够更加出名，也希望更多的人矿石年轻人可以将青春的火花付诸实践。